Dallmayr Kaffee Crema d'Oro Intensa 1 kg

Tato nová směs špičkové kávy je charakteristická svou intenzivní chutí s typickým nádechem italského espressa a jemnou pěnou crema. Ať už si ji vychutnáte čistou jako café crème nebo jako cappuccino či latte macchiato, vždy se v ní rozvine její kořenitá vůně.

Špičková káva je raritou: Ve firmě Dallmayr se používá kompozice výjimečně nejjemnější kávy z vysokohorských plantáží nejlepších pěstebních oblastí světa. V oblibě máme především špičkové druhy káv z Etiopie, pravlasti kávy.

DOKONALÁ, ČERSTVĚ PRAŽENÁ, ŠPIČKOVÁ KÁVA

Odborníci z oblasti kávy si předávají své zkušenosti z generace na generaci: smysl pro posouzení kvality kávy, schopnost připravovat směsi Dallmayr rozmanitých chutí, šetrný způsob pražení, které dodává kávě Dallmayr onu nezaměnitelnou chuť a vůni, stejně jako technologie, která zaručuje uchování aroma na cestě do šálku. Tento rozsáhlý proces řízení kvality se odráží ve všech výrobcích firmy Dallmayr: ať už se jedná o kávu určenou pro její milovníky doma nebo kávu určenou pro začlenění do gastronomického sortimentu – při vaření se rozvine jemná vůně a chuť, typická pro kávu firmy Dallmayr. Můžete si být jistí, že budete moci hostům vždy nabídnout dokonalý požitek z kávy, a současně je nejlepším předpokladem k tomu, že se host bude dožadovat dalšího šálku.

V roce 1933 přišel mladý obchodník s kávou Konrad Werner Wille z Brém do bavorského Mnichova s úkolem, aby v Domě lahůdek Dallmayr zřídil speciální oddělení kávy. Pod heslem "Brémské umění míchání a jihoněmecká láska ke kávě" vyvinul sortiment kávy na nejvyšší úrovni. Nakupoval surovou kávu, sám obsluhoval pražící stroj a organizoval prodej. Vytvořil své speciální směsi a zásoboval jimi přední kavárny a hotely. Zrodila se značka "Dallmayr Kaffee" a daleko proslavila jméno exkluzivního lahůdkářství. Druhá světová válka byla pro firmu a její spolupracovníky nejhorším obdobím. Sídlo firmy v ulici Dienerstraße bylo v roce 1945 zcela zničeno. Káva, která se mezitím stala ekonomickým pilířem podniku, byla ke koupi jenom na černém trhu. Rekonstrukce domu i s jeho uměleckou fasádou byla dokončena počátkem 50. let a věhlas jednoho z předních Domů lahůdek se začal znovu upevňovat.

V poválečné době se obchod s kávou rozvíjel zvlášť úspěšně a brzy dobrá pověst firmy provázela lahůdky i kávu stejným dílem. Počátkem 60. let vznikla v mnichovské čtvrti Giesing největší a nejmodernější pražírna kávy v Jižním Německu a značka „Dallmayr Kaffee“ se stala v celém Bavorsku pojmem, především však rychle se šířící specialita prodomo (přeloženo: pro vlastní dům), kterou Konrad Werner Wille v té době vytvořil. V r. 1985 byla divize kávy z celkového podniku vyňata a byla vložena do nově založené veřejné obchodní společnosti Alois Dallmayr Kaffee OHG. Již po krátké době bylo dosaženo cíle dále rozvíjet obchod s praženou kávou a rozšířit její odbyt za hranice Bavorska. Dnes patří káva Dallmayr se svou špičkovou značkou prodomo k předním značkovým výrobkům na německém trhu s kávou.